Fleischverkauf

Unsere Limousin-Rinder bestechen durch die ausgezeichnete Fleischqualität. Das Limousin-Rindfleisch ist besonders fein marmoriert. Das reine Muskelfleisch hat kaum Nerven und Sehnen und ist sehr mager.

Das Limousin-Fleisch genießt man am besten blutig und nur kurz angebraten. Dazu eine Prise Pfeffer und ein Hauch Fleur de Sel. Da das Fleisch so zart ist, braucht man es nicht lange zu kochen.

 

Wir schlachten mehrmals im Jahr. Um uns die ökologische Verwertung des Fleisches zu erleichtern, schreiben Sie uns gerne eine E-Mail mit Ihren Kontaktdaten. Wir nehmen Sie dann in unseren E-Mail Verteiler auf, durch den Sie über die aktuellen Fleischverteilungen und Preise informiert bleiben. Bestellformulare können Sie entweder per E-Mail oder im Hofladen bekommen.